“Sagra delle Pennette all’Ogliarese” su Rai 1: ecco i piatti della tradizione

Riflettori di Rai1 puntati sui fiori di zucca e i piatti della tradizione ogliarese: martedì 4 luglio, dalle ore 15 circa fino alle ore 18, la “Sagra delle Pennette all’Ogliarese” sarà ospite, in diretta nazionale, della nota trasmissione televisiva “La Vita in Diretta Estate”.

Giunta ormai all’undicesima edizione, la festa dedicata ai fiori di zucca è organizzata dalla Pro Loco di Ogliara e vanta il patrocinio del Comune di Salerno, della Provincia di Salerno, dell’UNPLI Campania e del Consorzio Pro Loco Picentini-Irno- Sele-Salerno. Tanti i prodotti gastronomici che saranno illustrati alle telecamere Rai, come pennette all’ogliarese, servite all’interno di una ghiotta groviera di formaggio, frittelle fritte, melenzane “spaccate”, pane duro cotto al legna e caponata, panini farciti e calze zeppole di Ogliara dalla ricetta segreta. “Una grande occasione per il nostro territorio e la nostra comunità, con l’obiettivo di rilanciare e riqualificare il rione collinare di Ogliara”, ha osservato il presidente della Pro Loco, Luigi Cuoco.