Speciale estate: le sagre in programma a Salerno e provincia, fino al 31 luglio

Forni in piena attività, massaie all'opera, antiche ricette preparate per deliziare il palato dei buongustai:sagra del mascuotto a Bracigliano festa del fagiolo a Santa Cecilia, ravioli e fusilli ad Albanella, bruschettone a Castiglione del Genovesi  festa della cipolla a Vatolla. Ecco gli appuntamenti in programma.

Festa dell'anguria aversana, il 28 e 29 luglio a Battipaglia.

Dal 28 luglio al 1° agosto, festa dei ravioli e dei fusilli albanellesi. Ecco il menù.

A Marina di Pisciotta, fino al 27 luglio, la festa dei ruospi con le alici di menaica.

Festa del bruschettone e della scamorza a Castiglione del Genovesi, dal 27 al 29 luglio

A Bracigliano il biscotto di grano cotto a legna sarà proposto nelle sue innumerevoli versioni (con pomodori, fagioli, mallone) durante la sagra del mascuotto, in programma dal 27 al 31 luglio. Ecco il menù.

Festa del fagiolo a Santa Cecilia di Eboli, dal 25 al 28 luglio: ecco il menù e il programma.

Prosegue la quinta edizione della festa della cipolla di Vatolla. Ultima tappa di luglio (le altre ad agosto) il 28 e il 29. Menù tipico.