Street Food, l'Italia del gusto si trasferisce a Salerno

Ad ottobre, il tour enograstronomico "Street Food Time" che ha già toccato l'Abruzzo e la Puglia farà tappa anche a Salerno. Piazza Mazzini ospiterà tre giornate di intrattenimento all'insegna della cucina di strada, della tradizione locale e dell'innovazione. Apette, roulotte e camioncini accoglieranno cucine a cielo aperto. I fornelli saranno operativi dalle ore 11 fino a tarda notte. Il cibo sarà accompagnato da 24 birre artigianali, prodotte fresche appositamente per le tappe del tour di Street Food Time. Il motto dell'evento è diventato "la felicità in un cartoccio". L'obiettivo degli organizzatori è riabilitare il cibo di strada,che utilizza quasi sempre a chilometro zero.