Antica pagliera

In un'antica corte longobarda, c'è un ristorante nel cuore del centro storico di Salerno. Un locale dai toni caldi ed accoglienti, arredato in stile rustico. Nel '600 fu grande stalla con selleria dove un frettoloso viandante poteva cambiare il proprio cavallo; dopo la seconda guerra mondiale divenne una confettureria dove si potevano trovare tramandate antiche ricette di composte di marmellate. Oggi, L'Antica Pagliera offre al viaggiatore i sapori, gli odori ed i colori delle nostre più antiche tradizioni in cucina, dove le preparazioni si rifanno alla tradizione locale: scarola ripiena, salumi e formaggi del territorio campano, pagliarelle ripiene, risotti di stagione, la pasta casareccia e le zuppe nel periodo invernale tra le specialità. Inoltre, un merito particolare va alla gustosa carne argentina e nazionale. Corposa è la carta dei vini campani e nazionali. Cucina a base di pesce nel periodo primavera-estate.